「バイキング料理」の語源や由来は何？

「バイキング料理」のことを略して
「バイキング」ということも多いです。

この「バイキング」の語源や由来は
海賊の元祖となった武装船団です。

800年から1050年までの約250年間を
バイキング時代(Viking Age)というくらい
大活躍をしていた海賊たちがいました。

スカンディナヴィアを本拠地とする武装船団
その集団の名は「ヴァイキング(バイキング)」。

 

この名であるバイキングが
語源や由来となっています。

バイキングの人達は
種類豊富で量の多い料理が
好きだったとされています。
そのためそういった形式の料理を
バイキングというようになったそうです。

The Three Vikings(三人海賊)という
北米料理店の名前が由来になった説も
ありますが、その起源は同じとなります。