かつて米沢牛の産地である 米沢では、四つ足の動物は 食べないとされていました。   しかし、明治時代に来日した ダラスという英語教師が米沢牛を食べた際に その美味しさの素晴らしさに 気付いたといわれています。 … 続きを読む 米沢牛ってどんな和牛？【特徴や値段の相場なども解説】