冷蔵庫から出したばかりのバターは、見た目以上に頑固です。
無理にパンへ押し広げれば、せっかく焼いたトーストの表面が破れてしまうことも。そんな小さなストレスを軽くしてくれるのが、使いやすいバターナイフです。
日本製には、燕三条で作られたステンレス製をはじめ、固いバターを細く削るタイプや、手の熱を利用するアルミ製の熱伝導タイプまで個性的な製品があります。
今回は、Amazonでも探しやすい商品を中心に、日本製のバターナイフを5つ厳選しました。
日本製のバターナイフおすすめ5選
ナガオ 燕三条 バターナイフ スモール
燕市で作られている、シンプルな18-8ステンレス製バターナイフ。
小ぶりで扱いやすく、四角い先端でバターを切り分けたり、そのままパンへ塗ったりできます。装飾を抑えた素直な形なので、毎朝気兼ねなく使える一本です。
価格も比較的手頃で、まず日本製のバターナイフを試してみたい人にも選びやすいでしょう。
柳宗理 #1250 バターナイフ
ポチップ
日本を代表するプロダクトデザイナー、柳宗理によるロングセラーのバターナイフです。
幅のある独特のフォルムは、バターを切り取ってからパンへ塗り広げるまでの動作がスムーズ。18-8ステンレスのつや消し仕上げも美しく、朝食のテーブルに置いても静かな品があります。
流行を追うというより、長く使うほど良さが見えてくる道具。使いやすさとデザインの両方を大切にしたい人におすすめです。
EAトCO Nulu バターナイフ
ポチップ
冷えて固くなったバターを、細い糸のように削れる燕三条製のバターナイフです。
斜めに設けられた穴状の刃をバターの表面へ滑らせると、ふんわりと細く削れるのが特徴。バターそのものを柔らかくするのではなく、薄くすることでパンの熱になじみやすくします。
オールステンレスのシャープな姿も魅力。普通のバターナイフでは固さが気になる人に試してほしい一本です。
アイデアセキカワ アルミふわとろバターナイフ
熱伝導タイプを探しているなら注目したい、燕三条製のアルミバターナイフです。
熱を伝えやすいアルミを使い、持った手のぬくもりをナイフへ伝えることで、冷たいバターを扱いやすくする仕組み。さらに波型の部分で、バターをふんわりと削り取れます。
力で押し切るのではなく、熱と形でバターをほどいていくような一本。冷蔵庫から出したばかりのバターを使う機会が多い人と相性のよいタイプです。
SUNAO バタースプレター
新潟県燕市の燕振興工業が手がけるSUNAOシリーズのバタースプレターです。
マットに仕上げられたステンレスの質感と、無駄をそぎ落とした輪郭が印象的。大阪のデザイン集団grafがデザインを担当しており、日本の食卓になじむカトラリーとして作られています。
実用品でありながら、食卓の景色まできれいに整えてくれるような一本。バターだけでなく、ジャムやスプレッドを塗る道具としても使いやすいデザインです。
固いバターには熱伝導タイプと削るタイプが便利
バターナイフは、どれも同じように見えて役割が少しずつ違います。
普通のバターやマーガリンを塗ることが中心なら、ナガオや柳宗理、SUNAOのようなシンプルなステンレス製が使いやすいでしょう。
冷蔵庫から出したばかりの固いバターを使うなら、EAトCOのように細く削るタイプや、アイデアセキカワのようにアルミの熱伝導を利用するタイプが便利です。
毎朝使う小さな道具だからこそ、手になじむ一本を選ぶだけで、パンにバターを塗る時間まで少し滑らかになります。
