賞味期限切れのヤクルトを飲むと危険？【ヤクルトの賞味期限の注意点】
子供からお年寄りまで
幅広い世代から知られている
メジャーな飲み物｢ヤクルト｣♪
たまに飲みたくなって買ってみたり、
子供にねだられてスーパーなどで買った後に
いつの間にか、賞味期限を切らしてしまう。。。
賞味期限が切れたヤクルトは
少しくらい過ぎたものなら飲めるのでしょうか？
乳製品だからやめておいたほうがいいのでしょうか？
この記事では
賞味期限切れのヤクルトを飲むと危険か？
ヤクルトの賞味期限の注意点なども解説していきます。
目次
賞味期限切れのヤクルトを飲むと危険？
結論からいいます。
賞味期限切れのヤクルトは
多少過ぎたものでは問題ないとされています！
｢乳酸菌飲料なのに大丈夫？｣
｢お腹を壊しそう｣と心配になりますよね。
飲めるものには条件があり、
未開封の状態で10℃以下で
冷蔵保存したものになります。
目安としては、
賞味期限切れから1週間以内には
飲み切った方がいいでしょう。
なかには
｢1ヶ月過ぎたものも大丈夫だった！｣
という声もありますが、
未開封でも発酵は進むため
酸味が感じられることがあるようです。
ヤクルトの賞味期限の注意点
ヤクルトの賞味期限は基本的に
製造日から約2週間程度になっています。
※ヤクルトにはさまざまな種類があり
商品によっては賞味期限が異なります。
ヤクルトの主な原材料には次のものが含まれていて、
数日賞味期限が切れても急激に品質が落ちることはありません。
- 砂糖
- 脱脂粉乳
- 果糖
- ぶどう糖果糖液糖 等
しかし、賞味期限切れになると
ヤクルトに含まれる乳酸菌の数が
維持できなくなる可能性があります。
腸内環境を整えるために飲むのであれば
やはり賞味期限内に飲まれる方がいいでしょう。
賞味期限切れのヤクルトだけど飲みたい人へ
賞味期限切れのヤクルトを飲む場合
最終的には、自己判断となります。
飲む際にはどのようなことに注意するべきか、
ポイントを3つ挙げました。
- 沈殿物はないか
- 変なニオイはしないか
- 味に問題はないか
沈殿物はないか
まず、
開封前に底の溜まっている沈殿物を
混ぜるために上下に振りましょう。
そのとき、沈殿物は均一に混ざりますか？
混ざらないものはやめておいた方が無難でしょう。
変なニオイはしないか
次に、ヤクルトを開封してみて
いつもと違うニオイ、
特に酸っぱいニオイがしたらおすすめできません。
味に問題はないか
また、味の場合でも
酸味が強いものや苦味を感じたらやめましょう。
まとめ
賞味期限切れのヤクルトは
1週間程度過ぎたものは大丈夫なようです。
しかし飲む前には
よく状態を確認してから飲むようにしましょう。
また、
傷んだ状態でないヤクルトでも
賞味期限切れだからといって
数本を一気に飲んでしまうことで
お腹が緩くなる可能性があります。
たとえ賞味期限切れのヤクルトが美味しくても
飲む量を加減することは忘れないでくださいね♪
