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松阪牛を、知っていますか？ 高級なお肉といわれ、 あまり日常的に食べる機会は ないかもしれません。   そんな松阪牛って どんな牛なのでしょうか。   この記事では 松阪牛ってどんな和牛か 特徴や値段の相場なども解説していきます。 https://...

日本では、 色々な種類の牛を飼育していて、 ブランド牛もたくさん存在しています。   よく聞く黒毛和牛ってあると思いますが、 最近、褐毛和種という牛肉が 注目を集めつつあるんです。 この記事では 褐毛和種(あかげわしゅ)とはどういう肉か、 肉質...