ヨーグルトから、ぽたり、ぽたりとホエーを落とす。
それだけで、いつものプレーンヨーグルトは、スプーンですくった跡が残るほど濃密な水切りヨーグルトへと変わります。
ボウルとザルでも作れますが、専用容器なら冷蔵庫の中もすっきり。ペーパーフィルターを使わず、洗って繰り返し使える日本製の商品もあります。
今回は、日本製の水切りヨーグルト容器・グリークヨーグルトメーカーから、使いやすい5商品を紹介します。
日本製の水切りヨーグルト容器を選ぶポイント
市販のヨーグルト1パックが入ると使いやすい
普段400〜450g前後のヨーグルトを購入しているなら、1パックをまとめて入れられるタイプが便利です。
中途半端にヨーグルトを残す必要がなく、容器へ移してそのまま水切りできます。
繰り返し使えるメッシュに注目
水切りザルに細かなメッシュを採用した商品なら、キッチンペーパーを毎回用意する手間を減らせます。
特に18-8ステンレス製のメッシュは、丈夫で洗いやすく、日常的に水切りヨーグルトを作りたい場合に相性のよい素材です。
冷蔵庫で置きやすい形を選ぶ
水切りにはある程度時間がかかるため、冷蔵庫での収まりも大切です。
省スペースを重視するなら縦長タイプ、安定感や出し入れのしやすさを重視するなら横型・スクエア型が候補になります。
日本製の水切りヨーグルト容器おすすめ5選
- 曙産業 水切りヨーグルトができる容器 ST-3000
- 貝印 グリークヨーグルトメーカー スタンダード DL7264
- パール金属 NEW H&B 濃厚水切りヨーグルト C-8531
- ヨシカワ 醗酵食堂 水切りヨーグルトポット SJ1884
- パール金属 ギリシャスタイル ヨーグルトメーカー C-478
曙産業 水切りヨーグルトができる容器 ST-3000
ポチップ
まず候補にしたいのが、曙産業の定番モデルです。
市販のヨーグルトを入れて水切りするシンプルな構造で、18-8ステンレスの細かなメッシュを採用。透明容器には目盛りがあり、落ちたホエーを見ながら仕上がりを調整できます。
食器洗い乾燥機に対応しているのもうれしいところ。水切りヨーグルトを日常の習慣にしたい人に使いやすい一台です。
貝印 グリークヨーグルトメーカー スタンダード DL7264
グリークヨーグルトという名前から選びたいなら、貝印のスタンダードタイプも注目です。
18-8ステンレスの60メッシュを採用し、ペーパーフィルターなしで繰り返し使用可能。目盛り付きの透明容器なので、ホエーがどれくらい落ちたのかも確認しやすくなっています。
2025年に登場した比較的新しいモデルで、すっきりとした造形も魅力。キッチン道具らしい機能美があります。日本製です。
パール金属 NEW H&B 濃厚水切りヨーグルト C-8531
濃厚なグリークヨーグルト風に仕上げたいときに使いやすい、日本製の水切り容器です。
容量は約1.1L。18-8ステンレス鋼の60メッシュを採用し、透明容器には目盛りも付いています。
水切り具合を見ながら、やわらかなディップ風から、しっかり濃厚な仕上がりまで調整しやすいのが魅力です。
ヨシカワ 醗酵食堂 水切りヨーグルトポット SJ1884
燕三条のキッチン用品を選びたいなら、ヨシカワの水切りヨーグルトポットがあります。
約15.4cm四方、高さ約8.9cmの横型で、中のザルには18-8ステンレスを採用。縦長タイプとは少し違い、浅く広い形が特徴です。
容器とフタはポリプロピレン製で、食洗機にも対応。新潟県燕市で作られている日本製という点も、この商品の大きな魅力です。
パール金属 ギリシャスタイル ヨーグルトメーカー C-478
冷蔵庫の場所をなるべく取らないものを選びたいなら、パール金属のC-478も便利です。
約9×9cmの細身のスクエア型で、高さは約21.5cm。市販のヨーグルト1パック約450gをまとめて入れられます。
構造もシンプルで、水切りヨーグルトを気軽に始めたいときにぴったり。ギリシャヨーグルト風だけでなく、カッテージチーズ作りにも使える日本製のロングセラーモデルです。
日本製ならグリークヨーグルトメーカーも選択肢
以前は水切りヨーグルト容器という名前の商品が中心でしたが、近年はグリークヨーグルトメーカーとして販売される商品も増えています。
基本的な仕組みは、ヨーグルトからホエーを抜き、濃厚な食感へ仕上げるというもの。
特に貝印のようにグリークヨーグルト作りを前面に出した日本製モデルも登場しているため、「水切りヨーグルト容器」だけでなく「グリークヨーグルトメーカー」から探すと選択肢が広がります。
最後に
水切りヨーグルトは、特別な材料を加える料理ではありません。
いつものヨーグルトから水分を静かに引くだけで、味わいがぎゅっと濃くなります。
使いやすさを重視するなら曙産業 ST-3000、グリークヨーグルト用として選ぶなら貝印 DL7264、燕三条製に惹かれるならヨシカワ SJ1884も魅力的です。
繰り返し使える日本製の専用容器がひとつあれば、朝のヨーグルトが少しだけ楽しみになるはずです。