いちご🍓の効能をわかりやすく徹底解説【どんな効果が期待できる？】

2019年11月29日2020年1月17日

いちごに含まれる栄養素の効能や効果について、わかりやすく徹底解説します。

いちごに含まれる栄養素の効能まとめ

いちごはヘタをとれば皮も種も丸ごと食べられるため、栄養を逃さず摂取できる果物です。

いちごにはどんな栄養素が含まれているのでしょうか？

いちごの効能について、栄養素別でまとめていきます。

いちごに含まれるビタミンといえば、ビタミンCと葉酸(ビタミンB9)が豊富に含まれています。

ビタミンCは強い抗酸化作用があり、血管や臓器の老化を防いで免疫力を高める効能をもちます。

また、肌のハリに必要なコラーゲンの生成を助ける効能ももっています。

葉酸(ビタミンB9)は、血を作り出して血流を良くしたり、細胞の再生を促す効能をもちます。

いちごの食物繊維は水溶性食物繊維のペクチンが多く含まれています。

ペクチンは腸内の有害物質を吸着して体外へ排出させたり、乳酸菌を増やして腸内環境を整える効能をもちます。

他にも、コレステロールや糖質の吸収を抑える効能をもっています。

いちごはポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富です。

アントシアニンは目の網膜に働きかける効能をもちます。

また、活性酸素の働きを抑える効能ももっています。

いちごを食べるとどんなメリット(効果)があるのか？

いちごに期待できる効果を簡単に紹介します。

いちごに含まれるペクチンの効能によって、善玉菌が増え腸内環境が整うことは便秘解消の効果が期待できます。

いちごに含むビタミンCの効能により、コラーゲンの生成が促されることはハリや潤いを保つだけでなく、シワも予防するため美肌効果が期待できます。

また、アントシアニンの活性酸素の働きを抑える効能はメラニンの生成も抑えるため、そばかすやシミ予防に効果が期待できます。

いちごに含まれるビタミンCの効能により免疫力が高まることで、感染症予防や疲労回復に効果が期待できます。

また、アントシアニンの効能によって目の網膜に働きかけてくれることは視力の低下を防いだり、眼精疲労の回復効果が期待できます。

いちごに含む葉酸(ビタミンB9)の効能は造血作用があるため、貧血予防に効果が期待できます。

また、血行もよくしてくれるため、貧血の防止や冷え性などにも効果が期待できます。

いちごに含まれる栄養素の効能や効果についてまとめました。