ビタミンk1(フィロキノン)ってどんな栄養素？【効果や効能もわかりやすく解説】

 

この記事では
ビタミンk1(フィロキノン)とは
どんな栄養素か、効果や効能も
わかりやすく解説していきます。

 

ビタミンk1（フィロキノン）とは？

ビタミンk1とは
どんな栄養素なのでしょうか。

 

ビタミンＫは、
油脂に溶ける脂溶性ビタミンの一種です。

ドイツ語で「血液凝固」を意味する
「Koagulation」にちなんで、
ビタミンＫと名付けられました。

 

天然のビタミンＫには２種類あり、
ビタミンk1は主に植物でつくられています。

 

また、ビタミンk1は、
フィロキノンと呼び、
緑黄色野菜・海藻類・
緑茶・植物油などに含まれています。

 

納豆・チーズなどを除くと、
人が食品から摂り入れている
ビタミンＫは、フィロキノンが多いです。

 

 

ビタミンk1（フィロキノン）の効果や効能

ビタミンk1（フィロキノン）から
得られる効果や効能は
以下の物が挙げられます。

• 止血（血液凝固）の効果
• 骨の強化
• 動脈の石灰化の予防

ビタミンＫは、
出血したときに血液を固めて
止血する因子を活性化します。

 

また、骨の健康維持に必要で
骨にあるタンパク質を活性化します。

 

そのため、ビタミンＫは
骨粗しょう症を治療する薬にも
利用されています。

 

ビタミンＫが不足すると
以下のような症状が出ます。

• 血液凝固の遅延
• 鼻血
• 胃腸からの出血
• 月経過多
• 血尿
• 骨粗しょう症
• 骨折

血液凝固の作用がある
ビタミンＫが不足すると、
出血傾向になります。

 

 

ビタミンk1（フィロキノン）の摂取量

一日にビタミンk1（フィロキノン）は
どのくらいの量を
摂取する必要があるのでしょうか。

 

成人の男性と女性ともに
一日に必要なビタミンＫの摂取量は
約１５０µgです。

 

通常の食生活で
ビタミンＫが不足することは
ほとんどありません。

 

しかし、赤ちゃんや、
長期間抗生物質を飲んでいる人は
ビタミンＫ欠乏になる場合があるので注意が必要です。

 

また、ビタミンＫについては
過剰症になることはほとんどありませんが、
ビタミンk3のみは合成品であるため、
人体に悪影響を与えます。

 

 

ビタミンk1（フィロキノン）を含む食品

ビタミンk1（フィロキノン）を
多く含む食品は以下の物が挙げられます。

• パセリ…８５０µg
• しそ…６９０µg
• モロヘイヤ…６４０µg
• しゅんぎく（ゆで）…４６０µg
• カットわかめ（乾燥）…１６００µg
• 粉抹茶…２９００µg

※１００gあたりのビタミンＫ含有量。

ビタミンＫ１は、
主に緑黄色野菜に含まれています。

 

納豆に含まれている
ビタミンＫは、ビタミンk2です。

 

まとめ

この記事では
ビタミンk1（フィロキノン）とは
どんな栄養素か、効果や効能も
できるだけ分かりやすく解説しました。