ヨーグルトの効能をわかりやすく徹底解説【どんな効果が期待できる？】

 

ヨーグルトに含まれる栄養素の効能や効果について、わかりやすく徹底解説します。

ヨーグルトに含まれる栄養素の効能まとめ

ヨーグルトは牛乳を乳酸菌や酵母の働きによって発酵させた発酵食品(発酵乳)です。

 

ヨーグルトの効能について、栄養素別でまとめていきます。

• 炭水化物
• たんぱく質
• ミネラル
• ビタミン

 

炭水化物の効能【ヨーグルトの栄養素の効能】

ヨーグルトに含まれる炭水化物の｢乳糖(ラクトース)｣はさまざまな効能をもちます。

乳糖(ラクトース)の効能の例

• 乳酸菌を増やして腸内環境を整える
• カルシウムの吸収を高める
• 鉄分の吸収を高める
• マグネシウムの吸収を高める

 

ちなみに、ヨーグルトに含む｢乳酸菌｣は乳糖などの炭水化物を分解して乳酸を作り出す菌のことをいい、有能な働きをします。

※乳酸菌の効能は以下の3つです。

1. たんぱく質やカルシウムの消化吸収を促す
2. 整腸作用がある
3. 免疫力を高めて有害物質を除去する

 

たんぱく質の効能【ヨーグルトの栄養素の効能】

ヨーグルトに含むたんぱく質は皮膚や髪、筋肉などの成長を促進させる効能をもっています。

また、たんぱく質の一部は発酵段階でアミノ酸まで分解されるため、牛乳よりも消化によく吸収力に優れています。

 

ミネラルの効能【ヨーグルトの栄養素の効能】

ヨーグルトのミネラル類にはカルシウムが多く含まれ、骨や歯を形成し強くする効能があります。

また、体の中の神経や筋肉の興奮を調節する効能ももっています。

 

ビタミンの効能【ヨーグルトの栄養素の効能】

ヨーグルトに含まれるビタミンAやビタミンB類などのビタミンには、皮膚や粘膜の健康を維持する効能があります。

特に、ビタミンB2は新陳代謝を促し肌や爪、髪を美しく保つ効能をもちます。

 

どんな効果を期待できる？【ヨーグルトを食べるメリットまとめ】

ヨーグルトを食べるとどんなメリット(効果)があるのか？

 

ヨーグルトに期待できる効果を簡単に紹介します。

• 下痢や便秘解消
• 美肌効果
• 病気の予防や改善

 

下痢・便秘解消【ヨーグルトに期待できる効果】

ヨーグルトに含まれる乳酸菌の効能により腸内細菌のバランスが保たれ、便秘解消の効果が期待できます。

ヨーグルトは体の中でたんぱく質の一部が分解されるので、消化に良い状態となります。

そのため、下痢解消の効果が期待できます。

よく牛乳でお腹を下す人でも、ヨーグルトなら安心です。

 

美肌効果【ヨーグルトに期待できる効果】

ヨーグルトのたんぱく質やビタミンの効能によって、皮膚の成長促進や強い肌を作る効果が期待できます。

さらに乳酸菌の効能により腸内環境が整うと、栄養の吸収率がよくなるため美肌効果につながります。

 

病気の予防・改善【ヨーグルトに期待できる効果】

ヨーグルトに含まれる乳酸菌の効能により免疫力が高まることで病気予防の効果が期待できます。

また、花粉症やアトピーなどのアレルギー症状の反応を落ち着かせる効果やその症状を改善する効果まで期待できます。

1. 花粉症の予防・改善
2. インフルエンザの予防効果
3. 潰瘍性大腸炎の改善
4. アトピー性皮膚炎の緩和

 

最後に

ヨーグルトに含まれる栄養素の効能や効果についてまとめました。