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仙台牛を 食べたことはありますか？ よく聞く牛肉の名前ですよね。 ちなみに、「宮城肉」ではなく 「仙台肉」と名付けられたのは、 県外での訴求力が「仙台」の方が 強いからといわれています。   この記事で 仙台牛ってどんな和牛か 特徴や値段の相...

あなたは石垣牛を ご存知ですか？   石垣牛の産地である石垣島は、 ハワイとほぼ同じ緯度に位置する 日本の最先端の島です。   亜熱帯の恵まれた自然環境で のびのびと育った石垣牛は、 現在海外からも注目を集めています。   この記事では...

あなたは 但馬牛って聞いたことありますか？ 但馬牛は、 牛の種類としても ブランド名としても存在します。 この記事では少しでも 分かりやすいように 但馬牛（たじまうし）の和牛と 但馬牛（たじまぎゅう）のブランドで 分けて説明します。   この記...

神戸牛って 聞いたことはありますか？   オバマ元大統領が、日本へ来日する際には 「神戸ビーフが食べたい」と オーダーしたと言われています。   神戸牛って 他の牛と何が違うのでしょうか？   この記事では 神戸牛ってどんな和牛か 特徴...