日本食(和食)– category –

あなたは 但馬牛って聞いたことありますか？ 但馬牛は、 牛の種類としても ブランド名としても存在します。 この記事では少しでも 分かりやすいように 但馬牛（たじまうし）の和牛と 但馬牛（たじまぎゅう）のブランドで 分けて説明します。   この記...

神戸牛って 聞いたことはありますか？   オバマ元大統領が、日本へ来日する際には 「神戸ビーフが食べたい」と オーダーしたと言われています。   神戸牛って 他の牛と何が違うのでしょうか？   この記事では 神戸牛ってどんな和牛か 特徴...

あなたは近江牛って 知っていますか？   近江牛は、滋賀県の 豊かな自然に囲まれながら 琵琶湖の水を飲みながら 育てられています。   そんな近江牛とは どんな牛なのでしょうか？   この記事では 近江牛ってどんな和牛か 特徴や値段の相場...

あなたは 黒毛和種という牛を知っていますか？   実は日本の肉牛の大半は この黒毛和種なんです。   この記事では 黒毛和種(くろげわしゅ)とは何か 黒毛和牛との違いも解説していきます。 https://tromolo.jp/wagyu https://tromolo.jp/kyoudo &...