ビタミンP(ビオフラボノイド)ってどんな栄養素？【効果や効能もわかりやすく解説】

ビタミンPってご存知ですか？

ビタミンにPってあるの？と
思った人もいるかもしれません。

 

実は、ビタミンＰは
ビタミンではなく
ビタミン様物質というものなんです。

 

この記事では
ビタミンP(ビオフラボノイド)って
どんな栄養素か効果や効能も
わかりやすく解説していきます。

 

ビタミンP（ビオフラボノイド）とは？

ビタミンPとは、
どういう栄養素なのでしょうか。

辞書では以下のように書かれています。

ビタミンP

レモン・ミカンの実や緑茶に
ビタミンCとともに含まれる
ルチンとヘスペリジンの混合物。

毛細血管の透過性が高くなるのを防ぐ。

現在では独立したビタミンとされない。

ビタミンPとは、水溶性の
ビタミン様物質（ようぶっしつ）です。

ビタミン様物質とは、
体内で合成できるため、特に摂取する
必要がないなどの理由から、
「ビタミンの定義」から外れてしまった
ビタミンを指します。

 

そして、ビタミンPは
壊れやすいビタミンCの働きを助けます。

 

ビタミンP（ビオフラボノイド）は色素の総称

ビタミンPは
フラボノイド化合物と呼ばれ、
以下のフラボノイド（色素）の総称です。

• ルチン
• ヘスペリジン
• ケルセチン
• エリオシトリン

ビタミンＰは、
ビタミンＣ欠乏症の治療薬として
レモンやパプリカから抽出され、
セント・ジェルジ博士によって命名されました。

そのあと、ヘスペリジンとルチンの
混合体ということが分かり、
さらに他のフラボノイドでも
同じ作用があることが分かった為、
独立したビタミンとは考えられていないのです。

 

ビタミンP（ビオフラボノイド）の効果や効能

ビタミンP（ビオフラボノイド）は
主に以下の効果や効能があります。

• ビタミンＣの働きを助ける
• 毛細血管の強化
• 高血圧の予防
• 血中の中性脂肪の抑制
• 脳出血などの出血疾患の予防
• 悪玉コレステロールの低下
• 抗アレルギー作用
• 免疫力の向上

 

ビタミンPの“Ｐ”は「透過性」の
意味をもつ「Permeability」からきています。

毛細血管の透過性が高くなるのを防ぐ
（毛細血管を強化する）ことから、
ビタミンＰと命名されました。

 

ビタミンＰ（ビオフラボノイド）を含む食品

ビタミンＰ（ビオフラボノイド）は
以下の食品に含まれます。

• みかん
• レモン
• グレープフルーツ
• 杏
• さくらんぼ
• そば
• 赤ワイン
• りんご
• 緑茶
• たまねぎ

みかんやレモンなどの柑橘類には、
ヘスペリジンが含まれていて、
特に薄皮に多く含まれます。

 

そばにはルチンが多く含まれ、
赤ワインや玉ねぎには、
ケルセチンが多く含まれています。

 

自然界ではビタミンＣのそばには
必ずビタミンＰが存在しているといえるのです。

 

 

さいごに

この記事では、
ビタミンP（ビオフラボノイド）って
どんな栄養素か、効果や効能も解説しました。