焼肉の主役は、もちろん肉。
けれど、その一枚を気持ちよく返せるかどうかは、トングという小さな道具にかかっています。
薄い肉をすっとつまめる細い先端、テーブルに置いても先が触れにくい形、手になじむ適度なしなり。日本製の焼肉トングには、派手さよりも使うたびにわかる工夫があります。
ポチップ
今回は、燕三条の金属加工品を中心に、日本製の焼肉トングを5つ厳選しました。
日本製の焼肉トングおすすめ5選
- Todai 18-0 クレーバートング エコノミータイプ 黒酸化発色
- オークス レイエ おきラク焼き肉トング
- 下村企販 スリム 焼肉トング 24cm 仙武堂 40298
- ヨシカワ 日本製 焼肉トング 3072010
- M.O.L 焼肉トング 日本製 260mm ブラック MOL-XT015
Todai 18-0 クレーバートング エコノミータイプ 黒酸化発色
ポチップ
焼肉トングらしい細身のフォルムに、黒酸化発色を施した日本製モデル。素材には18-0ステンレスを使用しています。
箸に近い感覚で肉を一枚ずつ扱いやすく、黒い仕上げも食卓でよく映えます。焼肉だけでなく、BBQやキャンプでも使いやすい一本です。
オークス レイエ おきラク焼き肉トング
金物の街・新潟県三条市で加工される、日本製のステンレス製焼肉トングです。全長約24cm、重量約62gで、食洗機にも対応しています。
魅力は、薄切り肉の下へ滑り込みやすい細い先端。置いたときに先端が食器やテーブルへ触れにくい設計で、焼いて、置いて、またつかむ。その一連の動作がきれいにつながります。
下村企販 スリム 焼肉トング 24cm 仙武堂 40298
ポチップ
燕三条で作られた、全長約24cmの日本製ステンレス製トング。細かな食材をつかみやすいスリム形状で、食洗機にも対応しています。
焼肉ではカルビのような大きな肉だけでなく、ホルモンや野菜など小さな食材を扱う場面も多いもの。指先の延長のように細かく動かせるトングを探しているなら、有力な候補です。
ヨシカワ 日本製 焼肉トング 3072010
ポチップ
全長約24.2cmの日本製焼肉トング。先端には食材をつかみやすい溝加工が施され、テーブルへ置いた際に食材に触れる部分がつきにくい形状になっています。
ステンレス製らしい清潔感のある佇まいも魅力。飾りすぎず、道具としてきちんと美しい一本です。
M.O.L 焼肉トング 日本製 260mm ブラック MOL-XT015
全長260mmの日本製焼肉トング。ブラックでまとめられたシャープなデザインが特徴です。
24cm前後のモデルより少し長く、焼き網や鉄板から手元まで距離を取りやすいのがポイント。家庭の焼肉はもちろん、BBQ用の焼肉トングを探している人にも合わせやすいサイズです。
日本製の焼肉トングを選ぶポイント
薄い肉をつかむなら先端が細いタイプ
焼肉では、肉を力強く持ち上げるより、薄い一枚をきれいにはがせることのほうが重要です。
先端が細いトングなら、重なった肉の隙間にも入りやすく、箸に近い感覚で扱えます。
先端がテーブルにつかない形は使いやすい
焼肉中のトングは、持っている時間より置いている時間も意外と長いもの。
脚付きや先端が浮く形状なら、置き場所を作りやすく、食卓もすっきりします。
ステンレス製なら手入れしやすい
焼肉トングには脂やタレが付着するため、洗いやすさも大切です。
ステンレス製は焼肉用との相性がよく、日本製では燕三条をはじめとする金属加工産地の商品も豊富。長く使える一本を探すなら、素材と仕上げまで見て選びたいところです。
家庭用なら24〜26cm前後が扱いやすい
卓上コンロやホットプレートで使うなら、24〜26cm前後が選びやすいサイズです。
短すぎると熱源へ手が近づき、長すぎると細かな操作がしにくくなります。家庭の焼肉では、長さと扱いやすさのバランスを重視すると選びやすくなります。
最後に
焼肉トングは脇役ですが、良い一本に替えると肉を返す所作まで少し軽やかになります。
燕三条らしい金属加工の魅力を楽しむなら「オークス レイエ おきラク焼き肉トング」や「下村企販 スリム 焼肉トング」。シンプルで使いやすい一本なら、Todaiやヨシカワも魅力的です。
お気に入りのトングを一本添えて、いつもの焼肉をもう少し心地よい時間にしてみてください。
ポチップ