リステリア菌とは何か？【妊婦さん向けにわかりやすく解説】

リステリアとは、リステリア属に
属する１０種類の真正細菌の総称です。

 

このうち、人に対する病原性のある
「リステリア・モノサイトゲネス」は
私たちが気をつけるべき病原体です。

 

この記事では
リステリア菌とは何なのか？
妊婦さん向けになるべくわかりやすく
簡単な言葉でサクッと解説していきます。

リステリア菌とは？

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リステリア・モノサイトゲネス
(以下リステリアと呼びます)は、
河川水や動物の腸管内など環境中に
広く分布する細菌の1種です。

 

一般に、広く知られている
病気ではありません。

しかし、実は
死亡率の高い危険な感染症なんです。

 

妊婦さんはリステリア菌に要注意！

 

妊娠中の食中毒自体、
喜ばしいことではありませんよね。

食中毒の中でもリステリア菌は
妊婦さんにとって特に危険です。

 

リステリア菌に感染した妊婦さんの
４分の１は、胎児に次の影響を与えます。

• 流産
• 死産
• 新生児の死亡

リステリア菌は、そこまで
感染しやすいものではありませんが
妊娠中は体の免疫力が、普段よりも
２０倍も低下していると言われています。

そのため妊婦さんは
特に注意が必要なんです。

 

またリステリア菌に感染したら
すぐに治療を行う必要があります。

 

厚生労働省でも、妊娠中の
リステリア感染には十分注意するように呼び掛けています。

妊婦、高齢者や免疫機能が低下している方（抗がん剤治療中やHIVエイズの方など）は、少量のリステリアでも発症し、敗血症や髄膜炎など重篤な状態（リステリア症）になることがあり、海外では死亡例も確認されています。

特に、妊婦が感染すると、リステリアが胎盤や胎児へ感染し、流産や生まれた新生児に影響がでることがあります。

（平成22年、アメリカでカンタロープ（メロンの一種）を原因食品とするリステリア食中毒が発生し、33名の方が亡くなられました。また、患者の多くは60歳以上でしたが、１名の女性患者は流産したと報告されています。）

出典：リステリアによる食中毒(厚生労働省)

 

妊娠していない人や健康で若い人が
リステリア菌に感染することは少ないです。

しかし妊婦さん、高齢者などは特に
リステリア菌に注意する必要があります。

 

リステリア菌の感染の経路

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リステリア菌が
人へ感染する経路の多くとしては、
食品が挙げられます。

特に妊娠中や免疫力の低下している人は
食べない方が良いとされている食品を
乳製品、肉類、魚介類、野菜類に
分けて箇条書きで紹介していきます。

 

乳製品では、加熱されていない
ナチュラルチーズや未殺菌されていない
牛乳などを飲むことは控えましょう。

 

 

 

 

リステリア菌は熱に弱いので
加熱殺菌した牛乳やプロセスチーズが
問題になることはほとんどありません。

 

それでも、冷蔵庫を過信せずに
牛乳や肉、生ものなどは早めに
調理をして食べるようにしましょう。

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最後に

 

リステリア菌とは何なのか？
妊婦さん向けになるべくわかりやすく
簡単な言葉で解説していきました。

 

あなたの日々の生活に少しでも役立てば幸いです！