脂質– category –

  オリーブオイルは、 特に洋食を作る際には 欠かせない油として、普及されています。   最近では 健康に良いということで テレビや雑誌でも取り上げられています。   この記事では オリーブオイルとは何か 効果や効能も解説していきます。...

脂質をつくっている 脂肪酸をご存知ですか？ そして、 その脂肪酸にも種類があり、 働きや役割が違ってくることを ご存知でしょうか？   脂肪酸の中には、 人間に必要で、摂り過ぎても 健康被害がないものがあります。   この記事では n-3系脂肪...

オメガ６って何かご存知ですか？ 実は、一種の脂肪の名前なんです。   「脂肪」というと、あまり いい響きがないかもしれませんが、 私たちの身体になくてはならない栄養です。 この記事では n-6系脂肪酸(オメガ6)って何か 効果や効能もわかりやすく...

「コレステロール」という言葉は 日常生活でよく耳にする謎の言葉で、 どちらかというと身体に悪影響を及ぼす というイメージがあるかもしれません。   実は、コレステロールには ２つの種類があるのをご存知ですか？   この記事では 悪玉コレス...

  脂質(ししつ)とは、どういう栄養素なのか？ 一日あたりの摂取目安量は何グラムなのか？ などなど、脂質の種類などにも触れながら 脂質についてわかりやすく解説していきます。 https://tromolo.jp/cooking/protein1   脂質とは何か？わかりや...

飽和脂肪酸とは どんなものかご存知ですか？ 「脂肪」にも 色々な種類があるんです。   この記事では 飽和脂肪酸とはどのようなものか できるだけわかりやすく説明します。   飽和脂肪酸とは 飽和脂肪酸とは どのようなものなのでしょうか。 辞...

不飽和脂肪酸を ご存知ですか？ 「脂肪」という言葉には、 マイナスイメージが あるかもしれませんが、 私たちの身体に必要な 役割を果たしているんです。   この記事では 不飽和脂肪酸とはどのようなものかを なるべくわかりやすく説明しました。 ■...