昔、平賀源内が 暑い夏を乗り越えるために 栄養満点のうなぎを食べる習慣を 発案したという一説があります。   昔から、うなぎには 栄養が豊富という イメージがあるようですね。 実際に、うなぎにはどのような栄養が 含まれているのでしょう...

キャベツは 使い勝手が良く、低価格で 私たちに馴染みのある野菜ですね。 さらに栄養も豊富という イメージがありますが、 実際はどのような栄養が 含まれているのでしょうか？ この記事では キャベツのタンパク質含有量や キャベツの栄養価、効果や効能も...

ほうれん草は 「総合栄養野菜」と呼ばれるほど 栄養豊富なイメージのある野菜ですよね。 体に良いだけでなく おひたし、サラダやデザートなどにも 使える有能な食材です！   実際にほうれん草には どんな栄養が含まれているのでしょうか？   &nb...

もやしというと 低価格でヘルシーな、 主婦の強い味方の食品ですよね。   もやしは色々な料理に使えるけど、 栄養はあまりないのかな…と 思っているかもしれません。   実際にもやしには どんな栄養が含まれているのでしょうか。   この記...

マヨネーズというと、 エビマヨ、ツナマヨ、ポテマヨや サラダのドレッシングとして使ったりと 様々な料理で活躍します。 しかもマヨネーズを入れるだけで 料理の味がかなり変わるくらい インパクトの強い食品です。     そんなマヨネーズには ...

バターは パンやお菓子作りに使用したり、 料理にコクを出したりもできて 汎用性の高い食品ですよね。 しかし、バターは体に悪そう…と 思っている方もいるかもしれません。 実際、バターにはどのような栄養が 含まれているのでしょうか？   この記事...

小麦粉は 色々な食べ物の原材料に 使われていますよね。 小麦粉には どのような栄養が 含まれているのでしょうか？   この記事では 小麦粉のタンパク質含有量や 小麦粉の栄養価、効果や効能も紹介していきます。 https://tromolo.jp/cooking/protein0...

サーモンって鮭（しゃけ）と 変わらないのでは？と思いますよね。 サーモンとは どのような魚なのでしょうか。 そしてどのような栄養が 含まれているのでしょうか。     この記事では サーモンのタンパク質含有量や サーモンの栄養価、効果や効...

  ぶりというと 脂がのっていて 冬によく見かける 美味しいおさかなですよね。 そんなぶりには どのような栄養が 含まれているのでしょうか。     この記事では ぶりのタンパク質含有量や ぶりの栄養価、効果や効能も紹介していきます。 ht...

イカというと 刺身、煮物、するめ、 色々な調理法で食べられています。 そんなイカには どのような栄養が 含まれているのでしょうか。   この記事では イカのタンパク質含有量や イカの栄養価、効果や効能も紹介していきます。 https://tromolo.jp/co...

鯖（さば）は サバの味噌煮や刺身、 お弁当に入っていたりなど、 私たちの生活になじみのある魚ですね。 そんな鯖には どのような栄養が 含まれているのでしょうか。     この記事では 鯖(さば)のタンパク質含有量や、 鯖(さば)の栄養価、効果や...

  マグロというと 赤身、中トロ、大トロで 味も全然異なり、 目玉まで食べられるという すごい食材ですよね。 そんなマグロには どのような栄養が 含まれているのでしょうか。     この記事では マグロのタンパク質含有量や マグロの栄養価...

あなたは カツオをどのように食べますか？ 刺身にしたり、たたきにしたり 鰹節にしたり、出汁に使用したり 幅広く調理されています。     この記事では カツオのタンパク質含有量や カツオの栄養価、効果や効能も紹介していきます。 https://tro...

ホタテは、有名な貝類で 知っている人も多い食材です。 焼いて食べたり、 お寿司や刺身として食べたり、 日本人に愛されている食べ物といえます。 そんなホタテには どのような栄養が含まれているのでしょうか。     この記事では ホタテのタン...

あなたは かぼちゃがあったら どんな料理を作っていますか？ かぼちゃは 煮物、スープ、コロッケの具材、 デザートなんかにも使われている 有能な食材ですよね。 かぼちゃには どのような栄養が 含まれているのでしょうか？     この記事では か...

炭水化物というと 麺、お米、パンなどの 主食となる食品に含まれる イメージもあるかと思います。 この炭水化物という栄養素は 私たちの身体にどのような役割を 果たしてくれているのでしょうか。   この記事では 炭水化物とはどういう栄養素なのか？...

じゃがいもは 焼く・煮る・揚げるなど 色々な調理法で たくさんの料理に使われています。 そんなじゃがいもには どのような栄養が 含まれているのでしょうか。   この記事では じゃがいものタンパク質保有量や じゃがいもの栄養価、 効果や効能も紹介...

しらすというと しらす干しだったり、釜揚げ、 ちりめんじゃこなどの 色々な食べ方があります。   そんなしらすですが、 どのくらいの栄養が含まれているか ご存知ですか？   この記事では、 しらすのタンパク質含有量や しらすの栄養価、効果や...

  鮭（しゃけ）というと おにぎり、お寿司、お茶漬けなどの和食や マリネ、ムニエル、ホイル焼き等の洋食にも 幅広く食べられている食材です。 そんな鮭は どんな栄養が含まれているのでしょうか。 この記事では 鮭のタンパク質保有量や 鮭の栄養価、...

あなたは 毎日ご飯を食べていますか？ 日本人の主食として 昔から食されているお米ですが、 お米にはどんな栄養が 含まれているかご存知ですか？   この記事では ご飯のタンパク質含有量や ご飯の栄養価、効果や効能も紹介していきます。 https://tro...