これからあなたが育てる天使のために

妊婦がほうれん草を食べると危険?【妊娠中のほうれん草の注意点】

WRITER
 
ほうれん草
この記事を書いている人 - WRITER -

「妊娠中にほうれん草って食べていいの?」
「妊婦がほうれん草を食べる注意点はある?」

 

見た目からも、体に良さそうな
イメージのあるほうれん草ですが、
妊娠中に食べると妊婦さんの体に
悪い影響などはあるのでしょうか?

 

この記事では
妊婦がほうれん草を食べると危険なのか?
妊娠中にほうれん草を食べる際の注意点なども
なるべくわかりやすく簡単に解説していきます。

妊婦がほうれん草を食べると危険?

 

結論から言います。
妊婦さんはほうれん草を食べてOKです!

 

妊娠中にほうれん草を食べたとしても
基本的にまったくデメリットはありません。

 

ほうれん草に含まれている
主な栄養素はこちらです。

ほうれん草には貧血を予防する鉄分や
カルシウムなど、妊娠中に不足しがちな
栄養素が豊富に含まれています。

また、生のほうれん草には
カルシウムの吸収を阻害したり、
結石や骨粗しょう症を引き起こす
シュウ酸が含まれていますが、
茹でて食べれば問題ありません。

 

ただ、
ほうれん草をゆでた茹で汁には
このシュウ酸が含まれているので、
妊娠中は飲まない方が良いでしょう。

 

ほうれん草は葉酸(ようさん)が豊富!

ほうれん草は、葉酸を摂取できる代表的な野菜といえます。

葉酸(ようさん)とは、胎盤の生成や赤ちゃんの
成長など特に妊娠初期に必要とされる栄養です。

【妊娠中の葉酸の食事摂取基準】

妊娠中の葉酸

葉酸 18~29(歳) 30~49(歳)
妊娠初期 640㎍(240+400) 640㎍(240+400)
妊娠中期 480㎍(240+240) 480㎍(240+240)
妊娠後期 480㎍(240+240) 480㎍(240+240)

※妊娠初期(〜13週6日)、妊娠中期(14週0日〜27週6日)、妊娠後期(28週0日〜)

参考:日本人の食事摂取基準2020年最新版「ビタミン」(厚生労働省)

 

100gのほうれん草を生で食べると210μg、
茹でて食べても110μgの葉酸を摂取できます。

 

Amazonのらくらくベビーとは何か?無料でどんなプレゼントがもらえる?【期間限定なので要注意】

 

 

妊娠中にほうれん草を食べる時の注意点

 

妊娠中にほうれん草を食べる時の注意点を紹介します。

妊娠中のほうれん草の注意点
  • よく洗う
  • しっかりと加熱する

これらの注意点について
次でわかりやすく解説していきます。

よく洗う【妊娠中にほうれん草を食べる時の注意点】

妊娠中にほうれん草を食べる時には、
よく洗うことを心がけましょう。

ほうれん草などの野菜には
農薬や土が付着していることがあります。

そして土には、トキソプラズマという
寄生虫などが存在する場合があります。

 

ほうれん草を料理で使用する前に
一度洗うか、下茹でをしてから
調理を開始することをオススメします!

 

Amazonのらくらくベビーとは何か?無料でどんなプレゼントがもらえる?【期間限定なので要注意】

 

 

しっかりと加熱する【妊娠中にほうれん草を食べる時の注意点】

妊娠中に野菜全般を食べる場合は
サラダなどのように生で食べるよりも、
しっかりと加熱したスープなどで
食べる方法が妊婦にはオススメです。

その理由は、先ほども説明した
トキソプラズマを死滅させるため。

また、ほかの食中毒を防ぐにも、
加熱が一番効果的だからです。

 

ほうれん草の場合も、生で食べると
シュウ酸を摂取してしまいますので、
基本的には下茹でをしてから調理しましょう。

下茹でしたほうれん草を冷凍保存すれば
次に使いたいときにはすぐに使えます♪

Amazonのらくらくベビーとは何か?無料でどんなプレゼントがもらえる?【期間限定なので要注意】

 

最後に

 

妊婦さんがほうれん草を食べると危険なのか、
妊娠中にほうれん草を食べる際の注意点なども
なるべく簡単にわかりやすく解説していきました。

 

ほうれん草は炒めたり茹でたり
調理方法がたくさんあります。

ほうれん草は冷凍保存もできるので、妊婦さんにとってはありがたい食材ですよね♪

 

この記事が少しでも
妊婦さんたちのお役にたてばうれしいです(*^^*)

Amazonのらくらくベビーとは何か?無料でどんなプレゼントがもらえる?【期間限定なので要注意】

 

この記事を書いている人 - WRITER -

- Comments -

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

Copyright© ベビーテクニック , 2024 All Rights Reserved.