妊婦がふぐを食べると危険？【妊娠中の食事(魚介類)の注意点】
「妊娠中にふぐを食べても大丈夫？」
「妊婦がフグを食べると水銀の影響ってある？」
妊娠中に魚を食べてはいけない、と
よく聞きますが、それに関しては
魚の種類によって異なります。
この記事では
妊婦さんがふぐを食べると危険なのか？
妊娠中に河豚(フグ)を食べる時の注意点も
なるべくわかりやすく解説していきたいと思います。
目次
妊婦がふぐを食べても大丈夫？
結論から言います。
妊婦さんはふぐを食べてOKです！
妊娠中に河豚(フグ)を食べたとしても
基本的にまったくデメリットはありません。
フグには次のような栄養素が含まれます。
またコラーゲンが豊富なので
妊娠中の女性も嬉しいですよね！
ふぐ毒のリスク【妊婦がふぐを食べても大丈夫？】
妊婦さんがふぐを食べる時には
「毒を持っている」ことも
心配な理由の一つではないでしょうか？
フグ毒は赤ちゃんだけでなく、
妊婦さんの命にもかかわる程危険なものです。
素人が中途半端な知識でさばいた結果、
毒に当たってしまうケースは
毎年何件も報告されています。
言うまでもないと思いますが、
ふぐの調理資格を持っていない人が
さばいたフグを食べることは絶対にやめましょう。
妊婦がふぐを食べる時の注意点
妊婦さんがふぐを食べる時は
次のことに気をつけましょう。
- 食べ過ぎない
- 中まで加熱する
- 養殖よりも天然がオススメ
これらの注意点について以下で解説していきます。
食べ過ぎない【妊婦がふぐを食べる時の注意点】
ふぐは、水銀に関しては
特に注意が必要でない魚とされていますが
食べ過ぎないようにしましょう。
米食品医薬品局では、妊娠中は
水銀量が少ない魚介類を１週間に
340gまで食べても良いと発表しています。
この数値は、アメリカ人の体格向けなので
これよりも気持ち少なめの量が良いでしょう。
中まで加熱する【妊婦がふぐを食べる時の注意点】
妊娠中に、ふぐなどの魚を食べる時は
きちんと中まで加熱をして食べましょう。
寿司や刺身など生の状態で食べると
リステリア菌などの食中毒を
引き起こすリスクがあるからです。
妊婦さんは免疫力が低下しているので
普段よりも食中毒にかかる可能性が高いです。
妊娠中、食中毒になってしまうと
飲める薬が限られているだけではなく、
下痢や嘔吐などの症状によって、
胎児にも悪影響を及ぼす可能性があります。
妊娠中のふぐはできるだけ、
ふぐ鍋にするなど中まで火を通した状態で食べましょう。
養殖よりも天然がオススメ【妊婦がふぐを食べる時の注意点】
ふぐは養殖ものも出回っています。
しかし養殖の河豚は、発育を促す為に
抗生物質が使われていることがあります。
天然のフグに抗生物質は使われていません。
妊娠中に食べるのであれば、天然のフグがおすすめです。
最後に
妊婦さんがふぐを食べると危険なのか
妊娠中に河豚(フグ)を食べる時の注意点も
なるべくわかりやすく解説していきました。
あなたのマタニティライフに少しでも役立てば幸いです！
