妊婦がひじきを食べると危険？【妊娠中の食事の注意点】
「妊娠中にひじきを食べても大丈夫？」
「妊婦はひじきを食べちゃダメって本当？」
妊娠中にひじきを食べると
お腹の赤ちゃんに悪い影響はあるのでしょうか？
この記事では
妊婦がひじきを食べると危険なのか？
妊娠中にひじきを食べる時の注意点や
母体に安全な正しい食べ方や摂取量などについても
なるべくわかりやすく解説していきたいと思います。
妊婦はひじきを食べると危険？
結論から言いますと、妊婦さんは
食べ過ぎなければひじきを食べてOKです。
※ひじきとは、波の荒い岩場に生息する海藻の一種です。
ひじきは、妊娠中に必要な次の栄養素が含まれています。
なんとひじきには、牛乳の約１２倍ものカルシウムが含まれています。
さらにひじきの食物繊維はゴボウの７倍、
マグネシウムはアーモンドの２倍近く！！
そんな健康食品が、ひじきなんです。
しかし、妊娠中のひじきについては
食べ過ぎないように注意が必要です。
ひじきの「ヒ素」に要注意！【妊婦がひじきを食べると危険？】
なぜ、妊婦さんは栄養満点のひじきを
食べ過ぎてはいけないのでしょうか？
それは、ひじきに含まれている
「ヒ素」という猛毒の一種が原因です。
イギリスの食品規格庁（Food Standards Agency)は
「ひじきには無機ヒ素が含まれているので食べない方が良い」と勧告しています。
参考：厚生労働省公式HP「ヒジキ中のヒ素に関するＱ＆Ａ」
妊娠中にヒ素を過剰摂取して
お腹の赤ちゃんにヒ素が届くと、胎児が
奇形や脳障害を持って産まれる危険性が高まります。
しかしひじきは水に戻したり
茹でたりして食べることが一般的です。
水で戻した時点でヒ素は減少しますので、
多少食べる分には問題ないと言えます。
これまでひじきによる赤ちゃんへの
影響が出た事例は報告されていないので、
過剰に心配する必要はないでしょう。
参考：農林水産省公式HP「食品中のヒ素に関するQ&A」
妊婦が食べても問題のないひじきの量は？【妊娠中のひじきの摂取量について】
それでは、妊娠中にひじきは
どれくらいまでなら食べて良いのでしょうか？
厚生労働省によると、
体重５０kgの成人が１日に4.7g以上の
乾燥ひじきを毎日食べ続けると
健康を害するリスクが高まるとしています。
仮にこのヒジキを体重 50kgの人が摂取した場合、毎日 4.7g 以上を継続的に摂取しない限り、WHO が定めた安全基準（PTWI(暫定的耐容週間摂取量))を超えることはなく、無機ヒ素による健康影響が生じることはないと考えます。
参考：ひじきについての厚生労働省のコメント
普通に食事をしていれば、
毎日ひじきを食べることも、ひじきだけを
おかずにお腹いっぱい食べる人はほとんどいませんよね。
妊婦さんが小鉢のひじきの煮物を週に１～２回
食べる分には問題ないと言えるでしょう。
最後に
妊婦がひじきを食べると危険なのか、
妊娠中にひじきを食べる時の注意点などを
なるべく簡単にわかりやすく解説しました。
実はひじきにも旬はあって、
３～５月に採れるひじきがオススメなんです♪
煮ものなどの常備菜にしておくと、
お弁当に入れたり、作り置きのおかずにも
できるので、オススメの副菜ですよ。
あなたのマタニティライフに少しでも役立てば嬉しいです！
