妊婦がニラを食べると危険？【妊娠中の食事(野菜)の注意点】
「妊娠中にニラを食べてもいい？」
「妊婦がニラを食べるメリットはある？」
中華料理などに使いやすい
「韮(にら)」は、妊娠中に食べると
赤ちゃんに影響があるのでしょうか？
この記事では
妊婦がニラを食べると危険なのか？
妊婦がニラを食べる注意点などについても
なるべくわかりやすく解説していきます。
妊婦がニラを食べても大丈夫？
結論から言います。
妊婦さんはニラを食べてOKです！
妊娠中ににらを食べたとしても
基本的にまったくデメリットはありません。
むしろニラには、妊婦さんにとって
嬉しい栄養素が含まれています♪
メチインとは、ニラの独特の
香りの9割を占める成分です。
メチインには
ピロリ菌を抑制する効果があります♪
また、妊娠初期は胎児にとって
葉酸という栄養素が必要不可欠です。
ニラは100gあたりに
約77μgの葉酸を含みます。
ニラは野菜の中でも高い含有量を誇ります！
【妊娠中の葉酸の食事摂取基準】
| 葉酸 | 18～29(歳) | 30～49(歳) |
| 妊娠初期 | 640㎍(240+400) | 640㎍(240+400) |
| 妊娠中期 | 480㎍(240+240) | 480㎍(240+240) |
| 妊娠後期 | 480㎍(240+240) | 480㎍(240+240) |
※妊娠初期(〜13週６日)、妊娠中期(14週０日〜27週６日)、妊娠後期(28週０日〜)
参考：日本人の食事摂取基準2020年最新版「ビタミン」(厚生労働省)
ビタミンだけでなく鉄分などの
ミネラル類も豊富なニラは、妊娠中に
積極的に食べたい野菜の一つですね。
またアリインは
ビタミンB1の吸収を助ける働きがあって
ビタミンB1が豊富な食材と一緒に摂ることで
より体内に吸収される栄養価を高めてくれます。
豚肉などはビタミンB1を豊富に含むので
ニラと豚肉の相性はバツグンなんですよ♪
妊婦がニラを食べる時の注意点
妊婦さんがニラを食べる時は
次のことに気をつけましょう。
- 食べ過ぎない
- 食べる直前に切る
これらの注意点について以下で解説していきます。
食べ過ぎない【妊婦がニラを食べる時の注意点】
妊婦さんはニラを
食べ過ぎないように注意しましょう。
ニラをたくさん食べると、口臭や汗に
あのニラの独特の香りが残りやすくなります。
この匂いは歯磨きをしただけでは
防ぐことができず、およそ16時間も
体内に残ると言われています。
またアリシンという成分は、
殺菌効果があるので、摂りすぎると
逆に腸内環境を壊してしまう恐れがあります。
極端ににらを食べ過ぎることは控えましょう。
食べる直前に切る【妊婦がニラを食べる時の注意点】
これは妊娠中に限らず言える注意点です。
ニラは、食べやすい大きさ(長さ)に
カットする人がほとんどだと思います。
でも、ニラの栄養を損ねない為には
食べる直前に切るようにしましょう！
あらかじめ韮を切っておくと、
アリシンなどの栄養が溶け出してしまいます。
また切ってから時間が経つと酵素の作用で
にら独特の香りもキツくなってしまいます。
ぜひニラの栄養を効率よく摂る為にも
食べる直前に切るようにしてみましょう♪
最後に
妊婦がニラを食べると危険なのか、
妊婦がニラを食べる注意点などについても
なるべくわかりやすく解説していきました。
あなたのマタニティライフに少しでも役立てば幸いです！
