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栄養豊富で様々な料理に使える卵。 しかし、妊婦さんは 生卵をあまり食べない方が 良いことで知られていますね。   そこで、気になるのが 生ではない「温泉卵」は、 食べても問題ないのでしょうか？   この記事では妊娠中に 温泉たまごを食べる...

ダイエットをしている人や、 筋トレをしている人も カロリーって意識してますよね。 カロリーとは、 ラテン語で「熱」を意味する calorに由来しています。 しかし、「カロリー」と似た意味合いで 「エネルギー」という言葉もありますよね。 違いはご存知で...

サルモネラ菌とは、 １８８５年にこの菌を発見した アメリカ合衆国の病理学者 D.E.Salmonにちなんで命名されました。   食中毒の原因として知られていて 妊婦さんは特に注意したいサルモネラ菌。   実は生卵に潜んでいることがあるのです。 &nbs...

あなたはAGEsとは 何かをご存知ですか？ あまり普段聞きなれない言葉ですが、 知っている人は かなり健康に詳しいかもしれません。 知らない人も、 どういうものかを知れば 老化の防止や病気の予防にも 効果的といえるでしょう。   この記事では AGEs...

  ビタミンは全部で１３種類あり、 それぞれが体内に必要な働きをします。 あなたはメナジオンという ビタミンをご存知ですか？   この記事では ビタミンk3(メナジオン)とはどんな栄養素か？ 効果や効能についてもわかりやすく解説していきます...

  ビタミンKは、１９２９年に、 ニワトリの実験をしていたときに 偶然発見されました。   ビタミンKだけでも種類があります。 ビタミンk2とは どんな栄養素かご存知ですか？   この記事では ビタミンk2(メナキノン)とは どんな栄養素なのか...

  この記事では ビタミンk1(フィロキノン)とは どんな栄養素か、効果や効能も わかりやすく解説していきます。 https://tromolo.jp/cooking/vitamin   ビタミンk1（フィロキノン）とは？ ビタミンk1とは どんな栄養素なのでしょうか。   ビ...

  ビタミンは全部で１３種類あり、 それぞれが体内に必要な働きをします。   あなたはビタミンd3が どんな働きをしているかご存知ですか？ この記事では ビタミンd3(コレカルシフェロール)とは どんな栄養素なのか？ 効果や効能も解説していきま...

  この記事では ビタミンd2(エルゴカルシフェロール)とは どんな栄養素なのか？ 効果や効能も解説していきます。 ※ビタミンd3との違いも解説しています。   ビタミンd2（エルゴカルシフェロール）とは？   ビタミンd2とは どんな栄養なので...

  ビタミンは全部で １３種類あるとされていて、 それぞれが体内に必要な 働きをしてくれています。   その中のビタミンＢ群の一種である ビタミンb12はどんな栄養なのか ご存知ですか？   この記事では ビタミンb12ってどんな栄養素か 効...

  ビタミンは全部で１３種類あるといわれています。 その中のビタミンb9は どのような栄養素かご存知ですか？   この記事では ビタミンb9(葉酸)ってどんな栄養素か 効果や効能もわかりやすく解説していきます。   ビタミンb9（葉酸）とは？...

  ビタミンには色々な種類があり、 それぞれが体内に必要な働きをします。 あなたは、ビタミンb7とは どんな栄養素かご存知ですか？   この記事では ビタミンb7(ビオチン)ってどんな栄養素か 効果や効能もわかりやすく解説していきます。  ...

  ビタミンには色々な種類があり、それぞれが体内に必要な役割を果たしてくれます。 その中で ビタミンB群の一種である ビタミンb６はご存知ですか？   この記事では ビタミンb6ってどんな栄養素か 効果や効能もわかりやすく解説していきます。 ...

  パントテン酸とは どんなものかご存知ですか？   パントテン酸とは、 ビタミンb５というビタミンの一種です。 そして、 パントテン酸の語源はギリシャ語で 「どこにでもある酸」という意味なんです。   この記事では ビタミンb5(パントテ...

  ビタミンには色々な種類があります。 そしてそれぞれのビタミンが 様々な働きをしてくれます。   ビタミンb3とは どんな栄養素かご存知ですか？   この記事では ビタミンb3(ナイアシン)って どんな栄養素か、効果や効能もわかりやすく解...

  ビタミンには色々な種類があり、 それぞれが体内で大切な働きをしてくれます。 あなたは、リボフラビンとは どんなビタミンなのかご存知ですか？   この記事では ビタミンb2(リボフラビン)って どんな栄養素か、効果や効能も わかりやすく解説...

  ビタミンは色々な種類があり、 その中にビタミンＢ群という ８種類のビタミンがあります。 ビタミンＢ群の一種である ビタミンb1は どんな栄養素なのでしょうか？   この記事では ビタミンb1(チアミン)って どんな栄養素か、効果や効能も わか...

  ビタミンには色々な種類がありますが、 ビタミンcはよく聞く名称ですよね。 レモンに豊富に含まれていて お肌に良いイメージなどがあると思います。   この記事では ビタミンcってどんな栄養素か、 効果や効能もわかりやすく解説していきます...

  ビタミンには 色々な種類があることは ご存知でしょうか？ ビタミンは 全部で１３種類あります。   そして、それぞれのビタミンは どのように働くのでしょうか。   この記事では ビタミンeってどんな栄養素か、 効果や効能もわかりやすく...

  ビタミンには 色々な種類があることを ご存知でしょうか？ ビタミンは 全部で１３種類あります。   そして、それぞれのビタミンは どのように働くのでしょうか。   この記事では ビタミンaってどんな栄養素か、 効果や効能もわかりやすく...