じつは賞味期限切れの食べ物は
問題なく食べることができます。
賞味期限切れの食べ物を捨てる前に!
この事実を知らないと損するかもしれません。
賞味期限切れの食べ物が無駄に廃棄され
食べ物が無駄に減り続ける食品ロス問題。
ここ日本でも、年間600万tもの食べ物が
無駄に捨てられている事実があることを
多くの日本人は知らないのではないでしょうか。
日本の食品廃棄物等は年間2,531万t
その中で本来食べられるのに捨てられる食品「食品ロス」の量は年間600万tになっている
日本人の1人当たりの食品ロス量は1年で約47kg
引用:日本ではどれくらいの食品ロスが発生しているの?(農林水産省公式HP)
約47kgという量がどのくらいなのかというと、
国民1人1人が、お茶碗一杯分くらいのご飯を
毎日捨てているのと同じくらい量となります。
食品ロス問題以外にも
様々な環境問題があります。
その中でもこの食品ロス問題は
誰でも、改善に貢献できる問題。
政治家や宗教家、革命家ではなくても
毎日の食べ物を無駄にしないという活動は
誰にもできる世界平和への貢献の1つなのです。
ぜひ、あなたの周りの仲間たちにも
「賞味期限切れは食べても大丈夫だよ!」
という事実を、広めてあげてください。
目次
賞味期限切れの食べ物を食べると本当に危険?
あなたは昔、こういったことを
心の中でつぶやいたことはないだろうか。
「あぁ、賞味期限切れか。。食べたかったけど、危ないから捨てよう」
まるで生まれた時から洗脳されていたかのごとく
「賞味期限切れの食べ物=食べることができない」
という公式が多くの日本人に心の中にあります。
賞味期限切れの食べ物は
食べると危険なのでしょうか?
結論からいうと
賞味期限切れの食べ物を食べても
基本的にはまったく問題ありません。
賞味期限
袋や容器を開けないままで、書かれた保存方法を守って保存していた場合に、この「年月日」まで、「品質が変わらずにおいしく食べられる期限」のこと。
引用:消費期限と賞味期限(農林水産省公式HP)
そうなんです。
「品質が変わらずにおいしく食べられる期限」
賞味期限(しょうみきげん)とは、
美味しく食べることができる期限。
つまり、賞味期限が切れたとしても
食べれなくなるわけではありません。
賞味期限を切れると安全ではなくなる?
それも違います。
安全ではなくなる期限は
賞味期限ではなく消費期限。
つまり賞味期限を切れても
安全に食べることができるのです。
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最後に
賞味期限切れの食べ物は
保存方法さえ守っていれば
問題なく食べることができます。
賞味期限切れの食べ物を捨てる前に
大切な地球の自然を無駄にする前に
ぜひ大切な仲間にも共有してみてください。
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